MÉTHODE

Ajoutez tous les ingrédients dans le multicuiseur : le riz, le bouillon, le lait, le sel et le poivre.

Fermez le couvercle, appuyez sur la touche "RICE" (riz), réglez le minuteur sur 6 minutes, choisissez le mode basse température et appuyez sur Start.

Dès que la cuisson est terminée, faire sortir la vapeur, ouvrez le couvercle, mélangez le risotto en ajoutant le fromage pecorino.

Si nécessaire, ajoutez un peu de bouillon ou de lait. Servez en parsemant de poivre.